Ottakringer HELLES BIER 原産地 ：オーストリア アルコール度数 ：5.5% スタイル ：Helles 価格 ：2.5CAD(200円くらい) 小麦のふんわりした香りと、あとからホップの苦さがガツンとくる。 今まで飲んだHellesの中では穀物感と苦みが強め。 キレがあって日本…

FLYING MONKEYS SMASH BOMB ATMIC IPA アルコール度数：6% 原産国 ：カナダ オンタリオ州 スタイル ：American IPA 価格 ：3.2CADドル(300円くらい) 強いホップ香、味もホップ感爆発。 ほんのり甘いハチミツのような風味のリッチなボディ。 強くてキメ細やか…

DAB DORTMUNDER EXPORT アルコール度数：５% 原産国 ：ドイツ スタイル ： DORTMUNDER EXPORT 価格 ：2.2CADドル(200円くらい) 澄んだ金色、モルトの香り、きめ細かい炭酸。 思ったよりホップ感がなく、苦さ控えめ。 ややモルトの甘さがあってそんなにドライ…

CAVE SPRING 2017 CABERNET FRANC 原産地 ：カナダ オンタリオ州 アルコール度数：13.5% ブドウ品種 ：CABERNET FRANC 価格 ：16CAD（1300円くらい） 熟した果実香、少しバニラ系の香りも混ざって香りで期待させてきます。 そしてこの品種独特のスパイシーさ…

Black Forest Cuvee Noir 原産地 ：ドイツ バーデン アルコール度数：12.5% ブドウ品種 ：不明(ブレンド) 価格 ：10CAD（800円くらい） ふんわりした柔らかい赤。 開栓2日目にやっとレビューを書くために真剣に飲んだけど、全然だれてないです。 柔らかい口…

Kourtakis Apelia 2018 原産地 ：ギリシャ アルコール度数：12.5% ブドウ品種 ：Moschofilero・Roditis 価格 ：12CAD（1000円くらい※1L) ライトでフレッシュでフルーティー。 ライムとか青りんごみたいなちょっとグリーンなフルーツの印象です。 爽やかな酸…

Mildiani KINDZMARAULI 2016 原産地 ：ジョージア アルコール度数：12% ブドウ品種 ：Saperavi 価格 ：14CAD（1200円くらい） 渋味や酸味は穏やかな、コクのあるやや甘口赤。 濃いベリー系の果実感でしっとり落ち着いた味わい。 口当たりもシルキーでかなり…

LAKE OF BAYS PUMPKIN ALE アルコール度数：6% 原産国 ：カナダ オンタリオ州 スタイル ：Flavored 価格 ：3.2CADドル(300円くらい) 注いでる時から香るパンプキンのアロマ。 曇った濃いアンバーカラー。 控えめの苦みとホップ感。 紅茶っぽい渋さとチャイみ…

CASA DO HOMEM ROSE VINHO VERDE 2018 原産地 ：ポルトガル アルコール度数：12% ブドウ品種 ：Padeiro / Espadeiro 価格 ：12CAD（1000円くらい） 果実感たっぷり、明るい甘酸っぱさとほんのり渋さがあってバランス抜群。 微炭酸とすっきりした後味。 フル…

Menage a Trois MIDNIGHT 原産地 ：アメリカ・カリフォルニア アルコール度数：13.5% ブドウ品種 ：メルロ/カベルネソ/プティシラー/プティヴェルド 価格 ：12CAD（1000円くらい） 厚みのある果実感とちょうどいい渋味があるマイルドな赤。 ザ・カリフォルニ…

GOOSE ISLAND GOOSE IPA アルコール度数：5.9% 原産国 ：カナダ ケベック州 スタイル ：IPA 価格 ：2.85CADドル(250円くらい) シトラス感があってスパイシー、フルボディ、ホップの苦みが強くて口の中に長く残る。 飲みごたえがあってがっつりと苦みを楽しめ…

High Park Brewery On Blueberry Hill 生産国 ：カナダ トロント スタイル ：Stout アルコール度数：4.2% 価格 ：3.25CADドル(280円くらい) かなりフルーティな香りでスタウトっぽくない。 軽い味わいで、ほんのりロースティな苦さとフルーツ感のある甘さを…

HIGH PARK BREWERY AGAINST THE GRAIN 原産地 ：カナダ アルコール度数：4.5% スタイル ：Munich Helles Lager 価格 ：3CAD（260円くらい） 苦味穏やかでとてもすっきりした味わい。 モルトの風味が心地よくてほんのりフルーティさもある。 1日の終わりの一…

DUNAVAR PINOT GRIGIO 2018 原産地 ：ハンガリー アルコール度数：12.5% ブドウ品種 ：Pinot Grigio 価格 ：10CAD（800円くらい） 熟れた柑橘系やリンゴ系の香り。 酸味がやや強くて甘みも苦みもあって厚めのボディ。 典型ピノグリージョよりちょっと濃い気…

Nula Burdock Brewery 生産国 ：カナダ トロント スタイル ：Sour New England style Pale Ale 容量 ：375ｍｌ アルコール度数：5.6% 価格 ：6CADドル(500円くらい) ブルワリーで購入しました。 ヘイジーな少し濁った見た目、シトラス系の穏やかな酸味と果汁…

IRIDA ROSE 2018 原産地 ：ギリシャ アルコール度数：12% ブドウ品種 ：Agiorgitiko・Syrah 価格 ：15CAD（1300円くらい） とってもフルーティな香り。 甘みと渋みがバランス良くあって、ほんのり酸もあって飲みやすい。 でもダラっとした甘さじゃないので食…

CASAL GARCIA VINHO VERDE アルコール度数：9.5% ブドウ品種 ：ローレイロ 原産地 ：VINHO VERDE ポルトガル 価格 ：10CADドル(800円くらい) シトラス系のフルーティーさ、ほの甘さ、程よい酸味があって度数の通り軽い！ 同じような中甘口白ワインと比べると…

Rickard's Red 原産地 ：カナダ アルコール度数：5.2% スタイル ：RED ALE 価格 ：2.8CAD（250円くらい） 紅茶色のビール。 苦味控えめ、爽やかだけどほのかに焼き菓子みたいな甘味も感じられます。 ほんのり甘酸っぱくてフルーティな紅茶のようでもあります…

ブルワリーで購入したHelles。 トロントで結構見かけるスタイルです。 CANNONBALL Helles Lager アルコール度数：4.9% 原産国 ：カナダ オンタリオ州 スタイル ：Helles lager 価格 ：3CADドル(250円くらい) 苦味控えめ、小麦っぽい優しいほんのり甘い風味。…

Inedit Damm アルコール度数：4.8% 原産国：スペイン バルセロナ スタイル：WitBier / Belgian White Ale 価格：2.6CADドル(220円くらい) レモンティーみたいな良い香りがとても強いです。 ビールの色は濁った少し赤みのあるレモンイエロー。 苦味、甘みは抑…

HOLSTEN！と言うとドイツ人みんな分かるくらいメジャーなブランドだそう。 HOLSTEN FESTBOCK アルコール度数：7% 原産国：ドイツ スタイル：Bock/Dunkeler Bock 価格：2.6CADドル(220円くらい) カールスバーグ社が造っているドイツでメジャーなビール。 色は…

日本では見たことがないベルギービールを買ってみました。 OMER. TRADITIONAL BLOND STRONG BEER アルコール度数：8% 原産国：ベルギー タイプ：Belgian ale / Strong pale 価格：LCBOでディスカウントされてて3CADドル(250円くらい) 強めの泡立ち、苦みは中…

今日はセール商品をジャケ買いした時の記録。 FRISKY BEAVER 2016 アルコール度数：13% ブドウ品種 ：Baco Noir/Foch/Cabernet (ソーヴィニョンかフランか不明) 原産地 ：PORT DOVER ONTARIO 価格 ：10CADドル(800円くらい) 酒屋さんLCBOで4ドルの大幅DISCOU…

今日のワインは金欠でも飲みたいときのカナダワイン。 BODACIOUS ROSE ワイン産地 ：カナダ アルコール度数：12% ブドウ品種 ：不明 価格 ：10カナダドル(800円くらい) シンプルだけど甘さ、苦さとほんのり酸味もあって、バランスの良いロゼ。 フランスのロ…

カナダでは東ヨーロッパのワインをショップでたまに見かけます。 ハンガリー、セルビア、ギリシャ、ブルガリアなどなど… どれも日本ではお目にかかりづらいので見つけたら積極的に試しています。 今回はルーマニアから赤ワインです。 Eticheta Galbena 2017 …

記念すべき一発目はカナダ・トロントではメジャーなブランドの白ワインです。 ちょっと珍しいブドウが使われています。 Sandbanks SMUGGLERS 2018 アルコール：12% ブドウ品種：Vidal/Pinot grigio ワイン産地：カナダ・オンタリオ州 価格 ：12カナダドル(10…

初めまして。 アキと申します。 毎晩なんかしら飲んでるので、せっかくだから全部記録に残したいなと思いブログを始めました。 簡単な私の酒プロファイルです。 ～私のお酒遍歴～ これはオーストラリア・アデレードのビアバー 大学時代のアルバイトでバーテ…