DAB DORTMUNDER EXPORT ドイツ産ビール

DAB DORTMUNDER EXPORT

アルコール度数：５%

原産国　　　　：ドイツ

スタイル　　　： DORTMUNDER EXPORT

価格　　　　　：2.2CADドル(200円くらい)

澄んだ金色、モルトの香り、きめ細かい炭酸。

思ったよりホップ感がなく、苦さ控えめ。

ややモルトの甘さがあってそんなにドライでもライトでもない。

軽・重とか甘・辛とかのグラフのど真ん中に居そう☆☆☆

ぐびぐび飲むならこういうのが良い☆☆☆

個人的評価 60/100

なんだかニヒルな笑顔のお兄さん。笑
 

DORTMUNDERとは。

ドイツの都市の名前DORTMUND＝ドルトムンド出身の人or物に使うワードです。

ジャパニーズと同じですね。

1873年、チェコのピルスナーのスタイルの影響を受けて生みだされたスタイル。

第二次世界大戦後～1970年ごろまではドイツで消費されるビールの多くがこのDORTMUNDERだったんだとか。

そして1970年以降はピルスナーに人気を奪われ、今はドイツ国内でもそんなに主要なビールのスタイルではないそうです…

100年近く飲まれていたものが、今は酒屋での売り場面積10％以下だと…(Wikiより)

盛者必衰という言葉を思い出します。

日本のビール業界も数十年後には全然違う構図になってるのかなぁ…